目前分類:中餐丙級考照之路 (5)

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丙級中餐課程來到第五堂課! 今天又來不及吃早餐就上陣了~~~肚子好餓啊! 但是整個料理完反而沒胃口,因為太累了哈哈哈! 

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經過前面三堂課的洗禮~尤其是第三堂實作的機會變多了! 今天上了第四堂課,直接六道菜啦!!!!! 之前都做三道菜感覺比較從容,今天的六道菜,幾乎有一半的時間老師都放手讓我們自己操作,真的有緊張的fu了!

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緊接著來到丙級中餐的第三堂課啦,課堂也過了1/4了捏,離考試的時間又更進一步了! 第三堂課感覺大家有了大突破,實際操作的時間變得更多了,一些原本不知道該怎麼下刀、怎麼料理的食材,現在也更清楚啦! 有點成就感欸~~~哈哈! 要是能自己重頭到尾完成幾道菜我應該可以在家橫著走了~

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第二次來上中餐證照課了~~~繼第一堂課簡單的基本概念講解後,今天正式進到烹飪教室了,也學到了三道料理『青椒炒肉絲』『茄汁燴魚片』『乾煸四季豆』,自己煮自己吃,不知道整套課程結束會不會變肥ㄟ...

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不同於以往的美食分享文~最近會有一系列參加『大台南市中餐職業工會』中餐餐飲證照課的心得分享哦!!! 我自己覺得蠻新鮮的,有興趣的朋友快來看看吧! 也先希望自己上完14堂課之後可以順利拿到中餐丙級證照啦,畢竟這次報名的是保證班,這...應該就是保證可以拿到證照的意思吧? 沒拿到會有點丟臉捏哈哈(用力許願中)

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