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好康道相報!!!!身為台南人在外縣市念書時最懷念的總是這味!

現在台中也有道地的台南溫體牛啦~~~就在我的母校東海大學附近唷!

溫體牛肉經過川燙後吃起來滑嫩香甜,還不錯吃唷!


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▼台南溫體牛,喜氣洋洋的外觀相當顯眼

大大的招牌很有台南專屬的霸氣感!

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▼店內座位數量多,一樓二樓都有座位哦

從兩人桌到多人圓桌通通有

整體環境相當明亮整齊,讓人感到很舒適

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▼二樓主要是多人圓桌,適合家庭用餐

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▼吃牛肉有什麼好處,看店家掛在牆上的十大好處

讓我長知識了!!!!!

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▼溫體牛肉切肉區

當日從台南送達的溫體牛,新鮮現切的過程全都看的到

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▼菜單

這裡主打牛肉火鍋、牛肉湯、牛雜湯

光是火鍋就有多種部位可以選擇~~~好豐富呀

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▼一旁有醬料區可以自行取用喔

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▼喝牛肉湯配薑絲是台南的道地吃法~相當夠味

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▼牛大骨熬煮的湯頭,帶有淡淡甘甜的滋味

建議將右邊用來涮肉,左邊用來煮其他的食材哦

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▼好豐盛哦~~~~

幾乎把牛從頭到尾都吃了XD

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上:牛心、牛舌、牛筋

下:牛肝、牛雜、牛腩、溫體牛肉

包辦了各種部位!

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▼台灣牛肉 $260

來這裡必點的就是它!

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▼把牛大骨湯倒入燙個幾秒,牛肉就可以吃囉

粉粉嫩嫩的牛肉,看起來實在是太迷人了

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▼入口即化的口感,肉質相當軟嫩

在咀嚼的過程中,不時帶有淡淡的香甜滋味

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▼而且每一片都挺大片的

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▼芥末熟成生牛肉 小$250/大$380

我第一次嘗試吃生牛肉,口感還不錯耶

原本很怕腥味會很重,但實際上吃起來並不會唷

搭配芥末、洋蔥一起入口,整體口感相當豐富

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▼牛心、牛舌

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▼香菇丸 $60

扎實的香菇丸,吃起來很夠味

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▼牛腩 $160

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▼牛肝 $160

閃閃發光的牛肝~~~呈現暗暗的朱紅色

上面的反光好像灑上的金箔XDDD

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▼牛肝吃起來的味道,我覺得跟豬肝差不多~

但比豬肝更有嚼勁一點~

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▼牛筋 $160

相當富有彈性的牛筋,吃起來很Q彈唷

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▼牛雜 $160

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▼牛尾巴 $160

原來牛尾巴也能吃,太新奇了!!!!

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▼生豆皮 $60

下鍋煮,不用特別加調味料,口感細緻,挺好吃的!

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▼花枝草蝦漿綜合 $180

可以依照自己的喜好,調整花枝丸、草蝦丸份量唷~

這也是吃火鍋不可或缺的經典菜色之一

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▼右半鍋我們拿來涮肉,左半鍋煮其他的食材

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▼綜合蔬菜 $140

共有4~6種的蔬菜,有玉米筍、花椰菜、杏鮑菇、黑木耳等等

多吃菜營養滿分!!

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▼滷味綜合拼盤 $250

滷味拼盤相當夠味,有牛肚、牛筋、牛腱

裡面我特別喜歡吃牛腱,Q彈的口感好美味!

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▼按讚打卡,可以兌換當日火鍋好料乙份唷!

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在台中終於也可以吃到道地的台南溫體牛了

覺得很高興,以前想吃都找好久還找不到!!

一滿台南人思念家鄉味的心,推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】台南溫體牛 中科店

 
 

【店家地址】台中市西屯區福林路78號

【營業時間】17:00~22:00/假日11:00~14:00、17:00~22:00

【店家電話】0916-151-761

【粉絲專頁】台南溫體牛 中科店


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台南女孩凱莉吃透透

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