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又來我的火鍋愛店『毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門』用餐了! 自從去年來朝聖用餐後,就很喜歡這家火鍋店,不管是餐點方便,還是環境、服務,都讓我很滿意!!! 誰說夏天是火鍋店的淡季,這裡幾乎天天客滿!!!! 建議想吃的朋友要提前訂位哦!


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▼『毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門』位於府東街上,由老房子改建,要不是有聚集人潮,遠遠看去真的不知道這裡是餐廳捏! 招牌設置的好低調XD

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▼復古窗台上的『毛』字logo! 設計的好有創意~

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▼餐廳入口在旁邊的小巷~~~好特別呀! 去年第一次來用餐的時候覺得這間店好神奇,這次來已經熟門熟路啦XD

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▼店內仍看的到老屋的痕跡~但桌椅卻是時尚又精緻,復古與現代的結合別有一番風味! 

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▼中午來用餐採光好棒~~~最喜歡這種採光很棒的餐廳!

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▼我猜應該是因為原本是老屋的關係~所以保留了許多隔間~ 剛好將座位區分成一區一區的~ 還有小包廂桌呢!

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▼一樓座位區

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▼『毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門』最近也獲得了無添加美食的AA獎項+老屋相關空間設計獎項! 聽了店長仔細的介紹,AA獎項的訴求在於『無添加物,健康永續』,讓食品維持原本的樣貌,不過度加工, 採無毒、有機在地小農蔬食,強調食物本身的原味與價值! 不分老幼,在這裡都可以吃的健康安心,小朋友吃也沒問題!! 

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▼菜單設計的好可愛!

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▼小農無毒野菜盤

澎湃的蔬菜盤~這裡的菜盤沒有我不喜歡的冷凍火鍋店,營養滿分! 這也是我很喜歡的一點,不知道有沒有跟我一樣都不喜歡吃冷凍火鍋料呢?

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▼小農無毒野菜餐(素鍋) $280

如果有吃素或想要吃大量蔬菜的朋友,可以點無毒野菜餐!!! 湯頭也是素食的哦,菜盤更多了芋頭、大黃瓜、蘋果、地瓜等等,好豐富!

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▼清爽的沾醬,柚香蘿蔔泥加蔥花,味道酸酸甜甜的! 吃火鍋終於不是配沙茶醬了XD 喜歡它們的沾醬!

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▼U.S PRIME牛小排 $270(單點)

牛小排油花分布的好誘人~~~下鍋稍微燙一下呈現粉嫩色澤後就可以吃囉!

 

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▼牛小排口感好軟嫩~~~牛肉香氣在嘴裡散開好好吃!

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▼頂級究好豚松阪餐 $450

松阪豬鍋是店裡的超人氣!!! 我很喜歡~~~記得第一次來我也點這個!

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▼松阪豬肉每一塊都很大塊~ 吃起來好有嚼勁! 沾著柚香蘿蔔泥醬吃起來很唰嘴!

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▼頂級腹脇肉 $100

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▼手切黑羽土雞腿 $130

香嫩彈牙的土雞腿肉是這裡的必點之一! 喜歡吃雞肉的朋友一定要試試看!

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▼土雞腿肉吃彈牙不乾柴~~~覺得有比一般火鍋店的雞肉還要來嫩!

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▼非基改傳統豆皮 $48

這不是一般的豆皮哦!!! 是手工製作的~~~口感綿密細緻,吃進嘴裡入口即化!

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▼搭配柚香蘿蔔泥吃起來更有層次感!

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▼毛鍋海陸雙拼+頂級究好豚嫩肩 $850

好澎湃阿~~~海陸一次滿足! 裡面有三點蟹、小龍蝦、蝦子、蛤蠣、花枝、干貝、鮭魚、嫩肩豬肉!

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▼藍灰色的小龍蝦看起來也太可愛了吧~~~怎麼捨得吃XD

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▼三點蟹

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▼龍蝦跟海鮮丟下鍋煮囉~~~

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▼紅通通的新鮮龍蝦~光用看的就覺得可口!

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▼三點蟹肉質細嫩甜美,吃起來好爽口!!

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▼頂級究好豚嫩肩

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▼現流鮭魚片 $78

下鍋稍微燙一下就可以吃囉~我超愛吃鮭魚的,細嫩美味! 如果想直接生吃也是不反對啦XD 

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▼美人秘密膠原凍 $68

吃了會變美人嗎XDDD膠原凍好像是新推出的~外型非常Q彈,可以丟入火鍋內,膠原凍就會融化於湯頭中了!

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▼阿嬤虱目魚三料丸 $78

店家手工製作的虱目魚丸也太大顆了吧!!! 吃起來帶有濃濃的魚香氣,口感軟嫩飽滿~ 吃的到魚皮、魚肉、魚肚三種料,喝價!

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▼老朋友手工餃類拼盤 $99

喜歡吃餃子的朋友可以點綜合餃拼盤~ 手工的魚餃、魚冊、蛋餃等都好吃!

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▼餐後的甜點 芋圓冰!!! 只要加入會員就會免費送一碗芋圓冰,這麼好康當然要分享一下! 一直以來都很喜歡吃手作芋圓~ 夏天熱炎炎,吃完火鍋再吃芋圓冰好痛快呀!

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門

 
 

【店家地址】台南市東區府東街148號

【店家電話】06 209 8199

【營業時間】11:30~14:00、17:30~21:00

【粉絲專頁】毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門


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