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秋冬之際就是瘋狂吃火鍋的季節! 前陣子來吃這家公益路上的人氣海鮮鍋物『源鍋 精緻鍋物』! 他們家的海鮮超新鮮的,都是活體海鮮~ 還有桌邊火焰秀真的很霸氣! 不得不說現在的火鍋店真的越來越吸引人啦~海陸通通一次滿足! 連炸雞也吃的到!


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▼『源鍋 精緻鍋物』位在台中公益路較後段的地方~ 這邊停車還算蠻方便的! 

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▼店門口就有菜單~ 可以先參考看看~~~

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▼店內環境設計的挺有質感,有一點工業風格! 一整排的吧台座位,就算是自己一個人來用餐都沒問題唷!

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▼椅子下方有置物籃可以放包包及個人物品~

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▼二樓套餐專用座位區

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▼源鍋的招牌特色之一就是超新鮮的活體海鮮! 現點現料理,讓客人吃到最新鮮的味道!

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▼醬料區~除了基本的沙茶醬汁外,還有店家特製的醬料(右下方橘黃色的),酸酸甜甜蠻提味的!

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▼附餐的特調紅茶

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▼點火鍋附的蔬菜盤

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▼麻油燒酒烏骨雞+草蝦10隻 $698

鍋底有滿滿的烏骨雞肉、枸杞、薑等食材~接下來就要準備點火了!

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▼加了整罐米酒的麻油燒酒烏骨雞,現場桌邊燒燒燒,火焰的視覺效果真的很霸氣! 也整個把麻油米酒香氣逼出來了~

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▼ 如果帶小朋友用餐要注意別太靠近

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▼湯頭喝起來有麻油及米酒的香氣,還有熬煮烏骨雞肉的鮮甜味!

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▼烏骨雞肉吸收了麻油米酒的香氣,吃起來更夠味了

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▼草蝦10支

滿滿的澎湃的草蝦盤,看起來好罪惡! 草蝦的品質很新鮮~

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▼下鍋煮囉~~~

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▼煮完再給它們排排站掛鍋邊XD 要吃再夾起來,哈哈哈真可愛!

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人蔘烏骨雞 $398
冬天好適合來一鍋人蔘烏骨雞~~~養生的滋味吃了好暖胃! 他們是放一整支的人蔘在裡面耶,還有紅棗枸杞等養生食材! 整鍋吃起來好養生阿~

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▼單點:黑毛松阪豬 $238

肉質香嫩彈牙的黑毛松阪豬! 一直以來松阪豬都是我很喜歡的肉品之一,不管到燒烤店還是火鍋店都會點來吃! 源鍋的松阪豬擺盤好像盛開的玫瑰阿XD 

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▼松阪豬肉質蠻嫩的,不太需要沾醬直接吃就很爽口囉!

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▼嚴選蛤蠣 $80

喜歡吃蛤蠣的也別錯過源鍋的蛤蠣,新鮮甜美又大顆!

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▼酥炸唐揚雞 $180
火鍋店也能吃到唐揚炸雞!  外層酥酥脆脆的,沾著胡椒鹽吃起來蠻入味的! 也可以搭配底下的九層塔一起吃

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▼適合配麻辣鍋的老油條XD 雖然我們今天沒有吃麻辣鍋,但還是忍不住點一份來吃

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▼麵線 換購價 $12
香噴噴的麵線~ 記得趁熱吃才不會乾掉!

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▼麻油酒蛋 $30
必點!必點! 香氣迷人的麻油炸酒蛋! 酥脆的半熟蛋,可以單吃也可以放入火鍋內煮一煮來吃!

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▼爆蛋紅蟳 時價 $499~599

那個蟹黃會不會太欠吃? 吃起來真的超!新!鮮!!!

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】源鍋 精緻鍋物

 
 

【店家地址】台中市南屯區公益路二段737號

【店家電話】04 2389 9895

【營業時間】11:30~14:00、17:00~22:00

【粉絲專頁】源鍋 精緻鍋物

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷


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