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好久沒寫遊記了~~~這次來的台南將軍鄉村生活小旅行! 參加了『 2017台南美食節 CHEF帶我走! 小旅行 地利小食 』半日遊的活動,體驗了平常在市區很難體驗的採蘆筍活動,還有自己DIY製作飯糰、沙拉、濃湯! 偶爾來個下鄉小旅行,放鬆身心也挺不錯捏!


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▼這次來到將軍區參加地利小時的活動,說真的從小到大來將軍的次數大概五根手指頭數的出來吧XD 一早先坐車來到小農的蘆筍田體驗採蘆筍的活動,這是小編第一次第一次踏入蘆筍田耶,好新鮮啊! 一種都市人沒下過田的雀躍心情XD 來到田野鄉間,一整片綠油油的看起來好舒壓! 身心都感到放鬆了!

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▼ 進入了網狀蘆筍田,網狀蘆筍田其實是為了減少一些病蟲害,大夥兒穿梭在蘆筍田內小心翼翼的拿鐮刀把蘆筍切下來,可以直接生吃捏(不過還是建議洗過再吃比較衛生

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▼青綠色的蘆筍

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▼附近的棉花田也好浪漫~~~

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▼原來棉花是長在樹上XD 如詩如畫般的景色呈現在眼前,看起來好紓壓!

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▼大家興奮的在棉花田裡近距離觀賞~~~地主還讓我們每人摘一株回去做紀念捏!

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▼結束了蘆筍田之旅,接著回到了地利小食,準備來一場DIY手作午餐! 由老師協助教學示範,再讓參加的民眾親自DIY,過程中帶有樂趣,學起來回家也可以自己手作料理捏!

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▼第一道是蘆筍醬佐鮮果沙拉~~~
先將蘆筍放入果汁機裡面打成泥狀,當中還有加入一些馬鈴薯可以調整蘆筍醬的濃稠程度!

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▼將食材通通丟入果汁機裡面打成泥狀

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▼盛盤好再淋上剛剛製做好的蘆筍沙拉醬就可以開動囉! 說真的~這還是我第一次吃沙拉佐蘆筍醬捏,好有特色!口感上也不錯吃,整體相當清爽,淡淡的甜味好加分!

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▼生菜盤可以自由搭配,有生菜、苜蓿芽、玉米筍、小黃瓜、黃椒紅椒等等! 

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▼第二道:蘆筍佐蔬菜濃湯
原本有點擔心說蘆筍味太重的話會不會怪怪的,沒想到蘆筍濃湯讓我一喝就驚豔捏(老師太厲害了)  重頭開始製作給我們看~~~

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▼加入馬鈴薯一起拌炒,站在旁邊都聞到香氣啦!

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▼老師認真的將蘆筍打成濃湯狀~~~

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▼再放上新鮮蘆筍、杏仁片等等配料,就擺盤完成囉! 媽呀~~~這看起來也太精緻了! 好像在西餐廳會見到的一道湯料理

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▼第三道-DIY手作飯糰
多種配料隨我們DIY,喜歡的料都可以捏進飯糰裡,除了蘆筍、紅蘿蔔、南瓜之外,還有香菇跟肥嫩鮮蝦,手作的小飯糰外觀看起來超可愛! 小朋友應該會很喜歡

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▼再搭配香鬆,味道吃起來更有層次囉!

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▼外層可以包覆海苔~~~大人小朋友都會喜歡的吃法!

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▼我捏~~我捏~~我捏捏捏~~~

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▼捏出一顆顆小巧可愛的DIY飯糰了~~~我發現越捏越有心得耶,這個DIY活動蠻適合親子家庭一起來參加!

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▼喜歡吃蝦子的朋友可以把蝦子包在裡面!

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▼飯後再來一杯清爽順口的蘆筍汁~

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▼手作料理結束之後,來張大合照吧~~~

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▼吃飽喝足之後,大家又一起移動到藝術老師的家~~~一看到眼前這片美景,不得不說,真的太棒了!!! 沒有喧囂吵雜,也沒有高樓林立,在這裡能享受到最舒服最慢活的生活! 深深覺得這邊的環境非常適合養老捏!

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▼裡面有一些中國結的藝術導覽~~~

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▼兩隻寵物鵝,呱呱呱的跑過來迎接大家,太可愛了!

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▼仔細聽老師的解說

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▼親自體驗雕刻鹽巴~~~這不是件簡單的事情耶,還是要等熟練一點才不會雕刻的歪七扭八(大笑.....)

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▼還有彩色的彩鹽,好漂亮!!! 這裡也有提供小瓶子讓大家裝自己喜歡的色系彩鹽

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▼帶回家作紀念吧!

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▼最後還去參觀了麻油製作工廠,一停好車就聞到迷人的麻油香氣,現場看到整個製作過程也算是長知識了!!

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▼麻油廠負責人細心的解說

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▼原來平常吃的麻油是這樣來的~~~平常在市區真的很少有機會可以參觀到這類工廠! 

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】地利小食 Delicious collection in Jiangjyun

 
 

【店家地址】台南市將軍區將富里將富48號

【店家電話】06-794-5571

【營業時間】10:00~21:00

【粉絲專頁】地利小食 Delicious collection in Jiangjyun


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