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前幾天吃到的創意干鍋料理~~~我覺得不錯吃捏

潮味決』主要特色為創意干鍋、砂鍋粥

我平常比較少吃這類的美食,這次讓我好期待呀!

除了主餐之外,連小菜都很可口推推推


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▼潮味決,位於東興路三段~

大大的招牌相當明顯,附近也不難停車唷

幸運的話,開車還能直接停在店門口耶

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▼橘紅色的店面,外觀看上去很吸引人!

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▼店內座位蠻多的,看起來就像是火鍋店

但這裡賣的不是火鍋而是『拌炒火鍋』

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▼環境也十分乾淨~~也不會有濃厚的食物味

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▼飲料、醬料自助區,都可以自行取用哦!

醬料區也很乾淨耶~~~讓我能很安心的享用

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潮味決菜單

有招牌干鍋、創意干鍋、砂鍋粥/麵、私房小菜

我們這次就點了一份招牌干鍋以及砂鍋粥

價格我覺得蠻平價的,大概100~200多!

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▼隨桌都會附上干鍋的吃法與步驟~

對於第一次吃干鍋料理的我,簡直是救星呀!

除了拌炒干鍋品嘗之外,還有另一種吃法~

在鍋底快吃完時加入高湯,變成另一種風味!

一鍋二吃,完全深得我心呀

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▼上菜囉~~~

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塔香醬燒鍋x牛肉(肉加大) $185

干鍋都會附上一盤青蔬、一塊燒餅

干鍋跟火鍋一樣,送上桌時是生食~

要開火拌炒過後才能食用唷~滿滿一鍋都是我愛的肉

如果不知道怎麼下手,可以請店員幫忙唷

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▼沒幾分鐘就香味四溢啦~~~

拌炒過後的塔香醬燒干鍋,濃郁的塔香好誘人

裡面的配料也相當豐富,吃完蠻飽的!

除了肉片之外,還有葉菜類、豆皮等等

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▼干鍋除了直接單吃之外,也有其他吃法!

搭配附上的燒餅,別有一番風味耶

我個人很喜歡這樣的吃法~

塔香醬燒肉搭配香脆的燒餅,口感好豐富!

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▼也可以包著清爽的生菜吃!

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▼或是沾著蔥花醍醐醋~有另一種層次!

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▼干鍋,還可以一鍋二吃!!!

最後快吃完時,再加入高湯燉煮讓鍋底大變身!

高湯香醇濃厚的滋味,也相當加分!

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▼砂鍋粥吃法~~

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香菇芋頭砂鍋粥x豬肉 $125

份量大又好吃,才100出頭CP值好高

一開始要先開火燉煮至沸騰,要不斷攪拌才不會焦掉

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▼再將主菜倒入,等食材都熟透之後就可以關火了

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▼香菇芋頭砂鍋粥,裡面有一些養生食材!

吃起來口感很豐富,而且好健康的感覺~~~

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▼粒粒分明的粥,完全深得我心~~~

帶有香菇的香甜,以及芋頭綿密濃郁的滋味!

再加上枸玘、薑絲等食材,口感上層次鮮明!

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▼小菜及私房料理~~~大力推薦啊!!!!!

真的很好吃有讓我驚艷到

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▼這裡的小菜可不是隨隨便便

跟著人氣排行榜點準沒錯啦!!!

小菜一律都是一盤$35,兩盤$60

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醋酸蘿蔔 $35

清脆爽口的醃蘿蔔,酸得相當入味!

吃起來非常開胃啊!

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秘醬蘿蔔糕 $35

這一道我覺得來這裡一定要吃!

綿密飽滿的蘿蔔糕,搭配特製醬汁

吃起來很唰嘴,口味也不會太重,好吃

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宮保皮蛋 $65

紅通通的辣椒,一開始以為會很嗆辣!

其實吃起來一點都不會唷,別被它嚇到了

皮蛋外層脆脆的,咬下去則很軟嫩

搭配宮保花生一起吃,滋味滿分

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炸紅麴卜肉 $65

口感上挺有嚼勁,吃起來有淡淡的紅麴香

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潮味決』價格實在也不錯吃哦

環境寬敞乾淨,在食材上也相當用心

這次吃完覺得蠻滿意的,一鍋二吃的干鍋也很特別

很適合跟家人朋友一起來吃,也是我會想回訪的店

推薦給大家 ♥♥♥♥♥


【店家名稱】潮味決創意個人式干鍋(台中東興店)

 
 

【店家地址】台中市西區東興路三段8號

【店家電話】04-2475-5098

【營業時間】11:30~21:30

【粉絲專頁】潮味決創意個人式干鍋(台中東興店)


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